Pier 52 è un eccellente ristorante situato nella centralissima zona Sempione a Milano, specializzato nella cucina mediterranea a base di pesce. Che si tratti di un pranzo di lavoro, di una cena in compagnia o di un’occasione speciale, Pier 52 si rivela la location ideale dove trascorrere una pausa rilassante all’insegna del gusto, grazie anche all’atmosfera accogliente e ad uno stile elegante e raffinato.
Ciò che contraddistingue questo locale è la scelta di portare avanti una cucina d’autore dove estro e fantasia si conciliano in un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. Il menù viene costantemente aggiornato secondo il ciclo delle stagioni e i piatti vengono realizzati unicamente con materie prime di altissima qualità accompagnati da una ricca selezione di vini.
Gli ospiti di Pier 52 verranno coinvolti in una vera e propria esperienza gastronomica composta di intriganti varianti dei tipici piatti della tradizione.
Tra i prodotti di pregio proposti da questo ristorante il posto d’onore va al pesce crudo e soprattutto all’ampia selezione di ostriche che vanta ben 16 tipologie differenti.
L’amore per la ristorazione, la passione per la ricerca, l’attenzione per la qualità rappresentano i capisaldi di un locale dove cordialità e professionalità non mancano mai.
