L’utilizzo di cotture e di manipolazione istantanee sono le caratteristiche che contraddistinguono la cucina di Filippo Oggioni. Una cucina che utilizza erbe spontanee ed ingredienti territoriali e vero km zero.
Si possono così apprezzare piatti tipici come la Rapa rossa alle spezie, il gelato di cipolla rossa e tante altre pietanze che curate nel dettaglio regalano un’esperienza culinaria indimenticabile.
Via Tourneuve 4 11100 Aosta (AO)
Tel. +39 16533238
Vecchio Ristoro – Stella Michelin in Aosta (ristorantevecchioristoro.it – info@ristorantevecchioristoro.it
